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首先，我们要知悉，什么是咖啡。市面上的普通速溶咖啡，可能就是大众对于咖啡的一般印象。咖啡其实是用烘焙过的咖啡豆制作出来的饮料。而咖啡豆有很多种，因为咖啡树就有很多种(咖啡树约有70多种)。令人奇怪的是，欧美市场每年消费了最大量的咖啡，而他们的自然地理环境却不适合种咖啡树。换言之，咖啡树是热带作物，通常只在南北纬25度之间生长。
接下来是咖啡豆的加工过程，一般来讲，咖啡豆的加工包括采摘、烘焙(市面上的咖啡豆大都是烘焙过的)、研磨，最后成为咖啡饮品。去年参加了一个咖啡品牌商的私人聚会，其中有个话题就是聊到许多客人，是怎么在店员面前“秀智商”的。当然，顾客依旧是我们的衣食父母，内心尽管差点按捺不住笑意，但店员还是会微笑服务。在这就分享几个例子。
1) 店员说美式咖啡的味道偏苦不含奶不含糖，有的客人反而来劲，就要点这个，结果反反复复要了十个糖包。
2) 浓缩咖啡建议各位慎点，因为真的是浓缩，只有一口的量(几十毫升，注意计量单位)。跟客人讲明了情况，依旧要点浓缩咖啡，最后大骂店方是黑心商家。
3) 拿铁、馥芮(rui，第四声)白、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、摩卡等——本质上都是浓缩咖啡+蒸奶。唯一的区别，在于他们的配比比例不同。
以上几条，可以以小见大，瞅瞅国内咖啡科普知识的现状了，目前仍停留装x阶段，偶尔还会有装x失败的可能。我们大可不必声言对咖啡知识了如指掌，细心斟酌店员的话，对购买决策是有帮助的。既可以避坑，也可以了解新知。有的咖啡店员会向你推荐某些爆款饮品，要冷静。对于不甚了解的产品要先了解再决定，提防被宰。
相比之下——往咖啡里融入灵芝精华，简直是业界楷模!灵芝咖啡的香味与口感，不是一般的咖啡类别可以比拟。如果越南人民这么野的咖啡路子，也能称为咖啡，那灵芝咖啡还有什么理由不是?
很可惜，目前推出灵芝咖啡品类的咖啡店寥寥无几。国内大陆市场也没什么商家经销灵芝咖啡。而在我们的邻国马来西亚，已经享用灵芝咖啡好多年了。这可能和一家叫马来西亚总裁咖啡的公司有关，http://www.ceocafe.cn 据悉，他们的全球灵芝咖啡市场份额独占鳌头。
说回灵芝咖啡本身，这个东西依靠2个原料保证品质——咖啡豆与灵芝。了解到，马来西亚总裁咖啡：http://www.ceocafe.cn 的灵芝是松山侧芝，靈芝原料是來自臺灣雙鶴集團，雙鶴靈芝集團是全球最大最專業的靈芝專家，从“菌種研發”到“栽培管理”到“萃取濃縮”成安全性與有效性高的靈芝原料，一站式精准掌控三十二年。
若今后有人问你咖啡的基础知识，至少能答上一些了;若今后有人问灵芝咖啡是什么，你一说马来西亚总裁咖啡——“哟，行家啊!”
