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2018年的这个夏天，能让人印象深刻的事情很多。而具体到餐饮行业来说，当属浪漫雪推出的饮品+烘焙模式更具颠覆性，对推动休闲零食市场从单一的产品结构向着多元化的产品结构转型是有重要意义的。
说起来可能很多朋友都已经发现了，日常生活中我们看到的冰淇淋店等休闲零食店铺产品单一的问题比较严重。而这种情况在无形中就会降低人们的消费欲望。比如几个闺蜜约会逛街的时候，腿脚累了，就可以到零食店休息一下，吃点东西。但如果店里的产品太单一，顾客就难免有种意犹未尽的感觉。
浪漫雪正是因为看到了同行业存在的不足，这才大胆推出了多元化的产品策略。值得一提的是，浪漫雪推出饮品+烘焙也并不是茫然的举动，而是充分考察了解了目标人群的消费喜好、消费习惯，找准对顾客吸引力最大的产品推向市场。
比如浪漫雪推出的各类饮品，实际上就属于人们日常生活不可缺少的一部分。上班族想要赶车的时候买一杯饮料是不错的选择;游客、旅行者们也完全可能带上一份饮料作为随身必备。再比如烘焙小吃，这其实也是一种很好的候选食物，有了它和饮料配合才能算是吃喝俱全，符合顾客的消费习惯。
不信你去浪漫雪店里看一下，就会发现有很多人特别喜欢这种饮品和烘焙小吃搭配的方式。大家就像坐在肯德基或者麦当劳店里那样，一个餐盘，几份小吃，三两个人坐在一起边吃边喝，或者刷一下微信，晒几张自拍照，聊聊在工作上遇到的虐心的客户或者奇葩的同事，那种轻松闲适的感觉是很明显就能感觉到的。
浪漫雪推出饮品+烘焙的产品结构，体现的是它作为街边休闲零食潮流引领者的风度和气魄，也让很多消费者迅速被它的美食所吸引，成了这家店的忠实粉丝。从今夏到今冬，甚至到明年、后年，估计浪漫雪的创新经营模式都会风行行业，不信咱们走着瞧吧。
